نحوه استفاده از فرهای بوش

قبل از اولین استفاده از فرهای بوش دستورالعملهای این بخش را دنبال کنید تا مطمئن شوید بهترین تجربه کاری از ار محصول خود را بدست می آورید.

سوالات متداول :

قبل از روشن کردن حالت پاک کنندگی باید چه کرد؟

قبل از روشن کردن این حالت همیشه تمام قفسه های موجود را از فر خارج کنید، چون قفسه های تلسکوپی در صورت داخل بودن در این حالت صدمه میبینند و باعث گیر کردن آنها میشود و شما نمیتوانید آنها را از فر خارج کنید، ضمنا دریچه فر را نبندید زیرا هوای گرم از این دریچه ها خارج میشود.

کد E نمایش داده شده روی صفحه به چه معناست؟

اگر شما حرف E را به همراه تعدادی عدد روبروی آن مشاهده نمودید، بعنوان مثال : E30 یکی از دکمه ها را فشار دهید تا از بوق زدن دستگاه جلوگیری کنید. این کد مخصوص ارور دستگاه میباشد سپس دستگاه خود را از طریق breaker خاموش کنید.

پس از ۳۰ دقیقه breaker را روشن کنید، فر باید بعد از این مدت بحالت نرمال برگشته باشد اما با اینحال اگر ارور را دوباره مشاهده کردید با شماره پشتیبانی نمایندگی فروش محصول خود تماس حاصل فرمایید.

غذای من یا نیمه پخته میشود یا  میسوزد، علت این اتفاق چیست؟

توانایی پخت فر خود را از طریق “bake test“ ارزیابی کنید. این ارزیابی یکی از چندین آزمایشی است که بوش زمان خارج کردن محصولات از کارخانه انجام میدهد.


توصیه هایی جهت موقعیت قرارگیری قفسه ها :

قفسه در بالاترین جایگاه (شماره۶) :

مناسب برای همبرگر و استیک

قفسه در جایگاه ۵ :

بهترین جا برای تست کردن نان، سرخ کردن اکثر گوشت ها و ذوب کردن پنیر

قفسه در جایگاه ۴ :

مناسب برای گوشت های ضخیم

قفسه در جایگاه ۳ :

جایگاه مناسب برای کباب کردن مرغ، بهترین جا برای پخت فقط با یک قفسه در فر، غذاهای یخ زده، کیک بستنی، پیتزا یخ زده

قفسه در جایگاه ۲ :

مناسب برای کباب کردن با حجم کم گوشت و مرغ، پختن کیک و نان

قفسه در پایین ترین جایگاه(شماره ۱) :

مناسب برای پختن و کباب کردن گوشت در حجم های زیاد مثل بوقلمون


انتخاب حالت های مختلف پخت:

برنامه های پخت و پز را مطالعه نموده و مطابق با نوع پخت پز خود برنامه مناسب را انتخاب نمایید.

به این نکته توجه داشته باشید که برنامه های پخت و پز در مدل های فرها متفاوت میباشد.


حالت پختن

حالت Bake (پختن):

این حالت با خشک کردن، هوای گرم،استفاده از المنت های بالا و پایین جهت پخت و پز همراه است.

این حالت شامل تنوع اکثر مواد غذایی از کیک بستنی تا غذاهای گوشتی را شامل میشود.


حالت Convection Bake:

این حالت بسیار شبیه به حالت قبلی میباشد با این تفاوت که فن کانوکشن موجود در فر هوای گرم را تماما در فر به گردش در می آورد و این امر باعث میشود غذای شما در هر طبقه ای از فر که باشد پوسته رویی آن به حالت قهوه ای طلایی در بیاید و همچنین غذای شما در زمان کمتری آماده سرو شدن باشد.

این حالت را زمانی انتخاب کنید که میخواهید به پخت و پز کیک، کوکی یا نان بپردازید.

نکات زیر را هنگام استفاده در این حالت در نظر داشته باشید:

۱- اگر Convection Conversion فعال نیست دمای فر را به ۲۵ درجه فارنهایت کاهش دهید.

۲- مواد غذایی خود را برای گذاشتن در فر در قالب های کم عمق و بدون کناره مانند صفحه های شیرینی پزی قرار دهید.

۳- قفسه را برای پختن کیک در ریل ۲ یا ۵ قرار دهید.

۴- اگر بیشتر از یک قفسه یا ظرف برای پخت کیک استفاده میکنید، قفسه ها را با فاصله یالای یکدیگر قرار دهید.


حالت پیتزا:

در حالت پخت پیتزا گرما از طریق المنت های بالا و پایین به سطح و زیر مواد غذایی اثابت کرده و به وسیله فن کانوکشن در فضای داخلی فر به جریان در می آید.

این حالت را در زمان پخت پیتزای تازه یا یخ زده انتخاب کنید.

نکات قبل توجه در این حالت:

در زمان پخت پیتزای یخ زده:

برای پیتزایی با نان ترد، آن را مستقیما و بدون هیچ محفظه و ظرفی در سطح قفسه فر قرار دهید.

برای نانی نرم تر پیتزا را در ظروف مخصوص پیتزا قرا دهید.

برای اینکه سطح پیتزا یکدست تر باشد و از به وجود آمدن پوسته روی آن جلوگیری شود سطح خمیر پیتزا را با روغن زیتون چرب کنید.

جهت نچسبیدن پیتزا به کف قالب به کف قالب آرد ذرت اضافه کنید.

حالت پیتزا

حالت کبابی

حالت کبابی (Roast) :

حالت کبابی از هر دو المنت بالا و پایین برای گرم کردن فر استفاده میکند. در این حالت غذا حرارت بیشتری از المنت بالایی نسبت به المنت پایینی میگیرد و این باعث میشود قسمت خارجی غذا برشته تر شود و قسمت های داخلی بطور بخصوصی نمدار و مرطوب میماند.

این حالت برای کبابی کردن تکه های مرغ و گوشت توصیه میشود.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید