چگونه اسپرسوساز بوش خود را مثل روز اول تمیز نگه داریم؟ راهنمای کامل
قهوه از سری نوشیدنی‌های گرم بسیار پرطرفدار بوده که برای سرحال شدن به منظور انجام فعالیت‌های روزانه مفید است. کیفیت دستگاه در خوش‌طعم شدن قهوه از اهمیت بالایی برخوردار بوده و به همین دلیل رسوبزدایی این دستگاه بسیار اهمیت دارد. انواع قهوه‌ساز‌های خانگی نظیر اسپرسوساز بوش از جمله وسایل کاربردی در منازل محسوب می‌شوند که درست کردن نوشیدنی‌های غلیظ بر پایه قهوه را آسان کرده است. تنها نکته مهم این است که علاوه‌بر تمیز کردن دستگاه پس از هر روز استفاده، باید به صورت ماهانه نیز آن را سرویس کنید. در واقع تمیز کردن این دستگاه از این نظر اهمیت دارد که روغن موجود در قهوه به راحتی به سطح فلزی اسپرسوساز می‌چسبد و به مرور سبب ایجاد طعم گندیدگی یا تلخی ناخوشایندی خواهد شد. اگر قصد خرید برندی باکیفیت از این وسیله کاربری را دارید، می‌توانید بوش را به عنوان یکی از معروف‌ترین برندهای اسپرسوساز در بازار انتخاب نمایید. در نهایت با مراجعه به نمایندگی بوش در تهران می‌توانید محصولی اورجینال خریداری کنید.
خلاصه‌ای از نحوه کارکرد اسپرسوساز
دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و کوچک به جای آب از بخار برای دم کردن قهوه استفاده می‌کنند. در واقع این دستگاه که با برق کار می‌کند، به کمک فشار بخار، آب را گرم کرده و بخار آن از درون سبد فیلترداری که از پودر قهوه پر شده عبور می‌کند. به این صورت قهوه دم می‌شود و نوشیدنی غلیظ قهوه درست خواهد شد. عملکرد این دستگاه خانگی نسبت به مدل‌های حرفه‌ای بسیار راحت است، با این تقاوت که دستگاه‌های حرفه‌ای دارای پمپ نیز هستند. مزیت انواع اسپرسوساز این است که به کمک آن‌ها می‌توانید انواع نوشیدنی نظیر کاپوچینو و لاته را تهیه کنید. کیفیت دستگاه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است و میتواند در کیفیت نوشیدنی تاثیر مستقیم بگذارد. اگر قصد خرید یک برند باکیفیت از این دستگاه را برای خانه یا محیط کار خود را دارید، اسپرسوساز بوش از کیفیت عالی و قطعاتی با دوام ساخته شده است.
قطعات دستگاه اسپرسوساز
برای اینکه تمام بخش‌های دستگاه اسپرسوساز بوش به درستی تمیز شوند، باید با قطعات مختلف آن آشنا باشید. تمام مدل‌ها و برندهای دستگاه از قطعات مشابهی تولید شده‌اند. به عنوان مثال پرتافیلتر از جمله قطعاتی مهم در این وسیله به شمار می‌آید که نقش آن نگه داشتن سبد تفاله بوده و اغلب از جنس فولاد ضد زنگ، چوب یا لاستیک طراحی می‌شود. فنر پرتافیلتر نیز از جنس استیل ضد زنگ است و به نگه داشتن سبد داخل آن کمک می‌کند.
سبد از دیگر قطعات مهم این دستگاه به شمار می‌آید. این قسمت از تفاله‌های قهوه پر می‌شود و باید سوراخ‌های بسیار ریزی داشته باشد تا قهوه دمی به راحتی عبور کند. دیسک بک فلاش یا همان سبد پرتافیلتر خالی، فاقد سوراخ بوده و برای شستشو دستگاه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دیگر قطعات دستگاه‌های اسپرسوساز شامل سرگروه برای توزیع آب گرم، پیچ پراکندگی، واشر و صفحه گروهی است که نقش جلوگیری از نشتی را دارد. سینی قطره نیز در این دستگاه‌ها تعبیه شده که وظیفه آن نگه داشتن شات اسپرسو برای جمع‌آوری مایعی است که از دستگاه چکه می‌کند.
مدت زمان تمیز کردن دستگاه اسپرسوساز
در پاسخ به اینکه هر چند وقت یکبار لازم است دستگاه اسپرسو ساز را تمیز کنیم؟ باید گفت که این زمان بستگی به نوع خانگی یا حرفه‌ای بودن اسپرسو ساز بوش دارد. در واقع اگر که دستگاه اسپرسوساز بوش حرفه‌ای باشد و در یک کافی‌شاپ مورد استفاده قرار گیرد، لازم است که حداقل روزی یک بار به طور کامل تمیز شود. زیرا در کافه‌ها حجم بالایی از قهوه در طول روز تهیه می‌شود که این موضوع اهمیت تمیزکاری دستگاه را دوچندان خواهد کرد. اما در صورتی‌که دارای دستگاه‌های کوچک خانگی هستید، لازم نیست نگران ایجاد رسوبهای آهکی، ایجاد بوی نامطبوع و بد طعم شدن قهوه خود پس از استفاده روزانه از دستگاه باشید. در واقع دستگاه‌های خانگی باید بسته به میزان استفاده به صورت هفتگی یا ماهانه تمیز شوند. اما توجه داشته باشید که فرایند تمیزکاری هر دو نوع دستگاه یه یک شکل انجام می‌شود.
موارد مورد نیاز برای تمیز کردن اسپرسوساز
اکنون که با اهمیت تمیز کردن دستگاه اسپرسوساز آشنا شدیم، لازم است بدانیم که برای این کار به چه چیزهایی نیاز داریم. اولین وسیله مورد نیاز یک کاسه یا سطل بزرگ آب گرم است که به منظور رقیق کردن محلول تمیزکننده استفاده می‌شود. محلول تمیزکننده مخصوص دستگاه اسپرسوساز که قادر به پاک کردن چربی حاصل از قهوه است، از دیگر موارد کاربردی در تمیز کاری به شمار می‌آید. در نهایت یک پارچه تمیز، پیچ گوشتی سر تخت یا دسته کوتاه و همچنین سبد پرتافیلتر خالی از دیگر مواردی است که به آن‌ها نیاز دارید.
مراحل تمیز کردن دستگاه اسپرسوساز
مراحل تمیز کردن دستگاه اسپرسوساز بوش از اهمیت بالایی برخوردار است و باید به طور دقیق و کامل انجام شود. با رعایت ترتیب مراحل تمیز کردن دستگاه، نه تنها تمام قطعات به طور صحیح تمیز می‌شوند، بلکه سلامت آن‌ها نیز تضمین خواهد شد.
این مراحل عبازتند از:
آماده کردن محلول پاک کننده
برندهای مختلفی از محلول پاک‌کننده برای دستگاه‌های اسپرسوساز وجود دارد که لازم است هنگام خرید از کیفیت آن‌ها مطمئن باشید. همچنین می‌توانید به جای محلول‌های پاک‌کننده شیمیایی از محلول‌های خانگی نیز استفاده نمایید. به علاوه توجه داشته باشید که پودر یا محلول پاک‌کننده را در آب گرم رقیق کنید.
جدا کردن پرتافیلتر
در دومین مرحله باید پرتافیلتر را از سرگروه و سبد جدا کرده و آن را داخل محلول تمیزکننده‌ای که رقیق کرده‌اید بگذارید. نکته مهم این است که اگر این قطعه از دستگاه شما دارای دسته چوبی یا پلاستیکی بود، از فرو بردن آن در محلول تمیزکننده خودداری کنید.
جدا کردن سر گروه و تمیز کردن آن
در مرحله بعد به کمک یک پیچ گوشتی سرصاف پیچ‌های پراکندگی را از سرگروه باز کنید تا این قطعه جدا شود. سپس پیچ‌ها و صفحه را در محلول تمیزکننده قرار دهید. قطعه سرگروه را نیز به کمک آب داغ و برس نرم به همراه کمی محلول تمیزکننده پاک کنید. تمیز کردن سرگروه باید به این صورت باشد که برس را با آب داغ خیس کرده و در محلول تمیز کننده فرو ببرید. سپس به کمک برس تمامی بخش‌ها را تمیز کرده و سپس کاملا آبکشی نمایید.
مونتاژ کردن یا اتصال مجدد سر گروه و پرتافیلتر
مرحله بعدی مونتاژ کردن یا اتصال مجدد سرگروه و قطعات جدا شده است. در این مرحله توصیه می‌شود با دست پیچ‌های پراکندگی را ببندید تا ابزاری همچون پیچ گوشتی سبب آسیب به توری نشود.
بک فلاش کردن دستگاه
مرحله بعدی بک فلش کردن دستگاه اسپرسوساز بوش است که شامل شستشو با آب به منظور تمیز کردن باقی‌مانده کثیفی است. این مرحله به نوعی مهم‌ترین بخش فرایند تمیز کردن اسپرسوساز بوش به شمار می‌آید که سبب حذف کامل رسوبهای آهکی خواهد شد. برای بک فلاش کردن دستگاه باید ابتدا سبد خالی را در پرتافیلتر قرار دهید و حدودا نصف قاشق چای‌خوری پودر پاک‌کننده درون سبد بریزید. سپس با وصل کردن پرتافیلتر به سرگروه، دستگاه را به مدت 10 ثانیه روشن نمایید تا محلول تمیزکننده به چرخش درآید. این فرایند را 5 بار تکرار کنید تا اسپرسوساز کاملا فلاش شود. بدین ترتیب اولین فرایند فلاشینگ تمام شده و می‌توانید پرتافیلتر را برداشته و کاملا آبکشی کنید. پس از چند ثانیه ماندن محلول تمیزکننده در دستگاه می‌توانید آن را به کمک یک پارچه تمیز نمایید. در آخر مجددا پرتافیلتر را سر جای خود قرار داده و بدون هیچ محلول تمیزکننده‌ای فرایند شستشو معکوس را تنظیم کنید. این مراحل سبب می‌شود که تمامی رسوبات از بخش‌های مختلف دستگاه شما پاک شوند.
تمیز کردن سینی چکه
پاک کردن سینی چکه از لکه‌های قهوه یا شیر آسان‌ترین بخش تمیز کردن اسپرسوساز بوش است و تنها کافیست به کمک یک پاک‌کننده ملایم سینی را شسته و سر جای خود قرار دهید.
در نهایت اگر دستگاه شما دارای آسیاب دانه قهوه است، آن را طبق اصول و مراحل زیر تمیز کنید.
ابتدا قیف یا Hopper را خارج کرده و بعد بستن درب، آن را تمیز کنید. سپس باید دانه‌های قهوه باقی‌مانده در بالای آسیاب اسپرسوساز را خارج نمایید. به این منظور می‌توانید به کمک جاروبرقی پودر یا دانه‌های اضافی را بیرون آورید تا طعم نوشیدنی قهوه تغییر نکند. در آخر استفاده از قرص تمیزکننده آسیاب بسیار رایج است تا این بخش از دستگاه شما به طور عمقی پاک شود. توجه داشته باشید که برای استفاده از این قرص‌ها باید طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی آن پیش روید.
سخن پایانی
قهوه از سری نوشیدنی‌های گرم محبوب در بین مردم محسوب می‌شود که عوامل متعددی در طعم خوب آن تاثیرگذار است. مهم‌ترین نکته تمیز کردن مرتب دستگاه اسپرسوساز است که میتواند از ایجاد بوی نامطبوع و بد طعم شدن نوشیدنی جلوگیری کند. به همین دلیل توصیه می‌شود که به صورت مرتب دستگاه اسپرسوساز بوش خود را طبق مراحل اصولی تمیز نمایید. رعایت مراحل تمیز کردن این دستگاه از این نظر اهمیت دارد که به طول عمر و حفظ دوام قطعات کمک خواهد کرد. برای اطلاع از قیمت اسپرسوساز بوش می‌توانید به نمایندگی‌های معتبر این برند در سراسر کشور مراجعه نمایید.
خیر، زیرا سرکه بو و طعم قوی داشته و میتواند باعث بدمزه شدن طعم قهوه شما شود. به علاوه این مواد میتوانند به طول عمر دستگاه شما آسیب برسانند. بنابراین بهترین راه برای رسوبزدایی اسپرسوساز بوش استفاده از آب فیلتر شده است.
رسوب سبب ایجاد طعم سوختگی و تلخی غیر عادی برای نوشیدنی قهوه شما می‌شود. از طرفی در صورتی که اسپرسوساز بوش را تمیز نکنید، به دلیل عبور نکردن آب دستگاه شما دچار آسیب خواهد شد.