راهنمای خرید مایکروفر

اگر قصد خرید مایکروفر دارید، به دلیل تنوع زیاد و قابلیت‌های مختلف این محصول بهتر است قبل از هر اقدامی به یک راهنمای خرید مایکروفر مراجعه کنید.

مایکروفرها ممکن است برای اولین بار در زمان تولیدشان یک محصول لوکس به نظر می‌رسیدند. اما برای اکثریت ما مدت‌هاست که به یک ضرورت تبدیل شده‌اند. در واقع، امروزه در هر خانه‌ای نیاز به سرمایه‌گذاری بر این محصول وجود دارد.

در حالی که تصمیم‌گیری برای خرید یا عدم خرید مایکروفر یک تصمیم ساده است، درک انتخاب گسترده گزینه‌های مایکروفر یک چالش کاملا متفاوت است. ما راهنمای خرید مایکروفر را در زیر قرار داده‌ایم که به شما کمک می‌کند بهترین مایکروفر را برای آشپزخانه خود پیدا کنید.

راهنمای خرید مایکروفر: 13 نکته مهم قبل از انتخاب مایکروفر جدید

هنگام خرید مایکروفر، چند فاکتور وجود دارد که باید در نظر بگیرید. با این حال، برخی از این معیارها با فضایی که باید در آن کار کنید تعیین می‌شوند. در اینجا چند مورد از حیاتی‌ترین جنبه‌هایی که باید در نظر بگیرید تا بتوانید مایکروفر مناسب را برای نیازهای خود انتخاب کنید، آمده است.

1. محیط آشپزخانه

مایکروفر باید در قسمت آشپزخانه که جز آن خواهد بود، ادغام شود. اگر از طرفداران زیبایی شناسی هستید، مهم است در نظر داشته باشید که چگونه با بقیه آشپزخانه اطراف آن ظاهر می‌شود.

اگر سایر لوازم آشپزخانه دارای رنگ استیل هستند، احتمالا می‌خواهید وسیله‌ای را انتخاب کنید که مطابق با این باشد. شاید به دنبال رنگ روشن از این محصول برای آشپزخانه خود باشید.

نکته‌ای که در این راهنمای خرید مایکروفر باید اشاره کنیم این است که هنگام تعویض مایکروفر داخلی باید چیزی سازگار با این فضا پیدا کنید. ابعاد مایکروفر را که در حال جایگزینی آن هستید در نظر بگیرید و به دنبال یک مایکروفر قابل مقایسه باشید. در بسیاری از موارد، می‌توانید از همان مارک خریداری کرده و اندازه‌ای قابل مقایسه را پیدا کنید.

مهم است که به روشی که هر روز از آشپزخانه استفاده می‌کنید و اینکه چه قسمت‌هایی از آن برای قرار دادن مایکروفر شما راحت‌تر یا کمترین راحتی را دارد فکر کنید. فضای کانتر یک منبع گران‌بها در هر آشپزخانه‌ای است. پس آیا آماده هستید آن را برای خرید جدیدترین مایکروفر قربانی کنید؟

پیشنهاد می‌کنیم اولین مایکروفر را که دوست داشتید نخرید. ابتدا باید برای اطمینان از مناسب بودن آن برای آشپزخانه‌ای که استفاده می‌کنید وقت بگذارید.

2. وات مایکروفر

دومین نکته راهنمای خرید مایکروفر توجه به قدرت و توان آن است. مهم‌ترین چیزی که در مورد ظرفیت و توان مایکروفر باید بدانید این است که هر چه وات بیشتر باشد، زمان پخت شما سریع‌تر خواهد بود. همچنین مقداری که  پیش‌بینی می‌کنید مایکروفر به طور مساوی مواد غذایی داخل آن را بپزد، بیشتر می‌شود. اگر مایکروفر 1000 وات یا نزدیک به آن دارد، غذای شما را به درستی آماده می‌کند.

مایکروفرهایی با وات کوچک‌تر هستند که معمولا هزینه کمتری دارند. با این حال، آن‌ها کندتر و به طور کلی کمتر قابل اعتماد خواهند بود. برای این واحدهای توان کم، ما به شدت توصیه می‌کنیم از یک مارک معتبر خریداری کنید و نظرات مربوط به مایکروفر خریداری شده را بخوانید.

3. سر و صدا

این مسئله در راهنمای خرید مایکروفر برای همه نیست، اما صدای برخی از مایکروفرها از حد معمول بلندتر است. اگر به صدایی که آن‌ها تولید می‌کنند حساس هستید، بهتر است قبل از خرید مدلی را که قصد خرید آن را دارید تست کنید تا مشخص شود چه انتظاراتی از نویز دارید.

اگر به دنبال خرید یک مایکروفر آنلاین هستید اما نمی‌توانید محصول را آزمایش کنید، نظرات کاربران معمولا نشانگر خوبی برای بلند بودن آن هستند. اگر چه این اتفاق برای مایکروفرها معمول نیست، اما ممکن است برای هر مدل رتبه‌بندی دسی‌بل داشته باشید.

4. قابلیت اطمینان

نکته چهارم که در این راهنمای خرید مایکروفر باید به آن اشاره کنیم قابلیت اطمینان آن است. حتی قوی‌ترین مایکروفرها حدود 10 تا 12 سال یا بیشتر دوام خواهند آورد و طول عمر معمول مایکروفرها به حدود 9 سال می‌رسد. اگر برای شما مهم است دستگاهی را انتخاب کنید که طولانی‌ترین عمر ممکن را داشته باشد، مطمئن شوید که بررسی‌های لازم برای ویژگی های مایکروفر را انجام داده‌اید. مدلی را که قصد خرید آن را دارید پیدا کنید.

این احتمال وجود دارد که در 2 تا 3 سال آینده نیاز به تعویض مایکروفر خود به هر طریقی داشته باشید. به همین دلیل است که ممکن است تمرکز جستجوی خود را بر عوامل دیگری غیر از طول عمر بیشتر معقول بدانید.

5. تهویه مایکروفر

تهویه نکته دیگر در این راهنمای خرید مایکروفر است که باید به آن توجه کنید. این معمولا برای افرادی نگران است که مدل Over-the-Range را در نظر می‌گیرند که می‌تواند جایگزین هود شود، که در غیر این صورت تهویه را هنگام پخت و پز در اجاق گاز ارائه می‌دهد.

برخی از مایکروفرها در دسته مایکروفرهای Over-the-Range، نظرات کمی را برای تهویه خود دریافت می‌کنند.

6. قیمت

هنگام خرید یک دستگاه، صرف‌نظر از اینکه چقدر بزرگ یا کوچک باشد، قیمت همیشه یک جنبه اصلی است. بنابراین هزینه دیگر موردی است که در راهنمای خرید مایکروفر باید به آن اشاره کرد. شما به سرعت متوجه خواهید شد که قیمت مایکروفرها بر اساس مدل مایکروفری که برای خرید انتخاب می‌کنید بسیار متفاوت است.

ارزان‌ترین گزینه‌ها در دسته کانترها موجود است. اگر طراحی آشپزخانه شما امکان استفاده از مایکروفر توکار یا Over-the-Range را می‌دهد که کاربردی‌تر و گران‌تر است، ارزش آن را دارد.مایکروفر داخلی باعث صرفه‌جویی در فضای روی میز و فضای شما می‌شود و آشپزخانه‌ای جذاب ایجاد می‌کند که ارزش آن را برای خانه افزایش می‌دهد.

اگر نیازهای شما خیلی مهم نیست، می‌توانید برای مایکروفر کمتر هزینه کنید، اما اگر یک مدل گران‌قیمت یا اجاق همرفتی گزینه مناسبی برای نیازهای شما است، باید انتظار داشته باشید که کمی بیشتر هزینه کنید.

7. اندازه مایکروفر

اندازه معمولا گزینه مهمی است که معمولا در هر راهنمای خرید مایکروفر به آن اشاره می‌شود. هر نوع مایکروفر را که انتخاب کنید، اندازه آن بسیار مهم است. ابتدا باید فضای موجود در داخل آشپزخانه خود را در نظر بگیرید (همان‌طور که قبلا ذکر شد). این ایده خوبی نیست که با خرید مایکروفر مورد علاقه خود به خطر بیفتید و پس از خرید متوجه ‌شوید فضایی که به آن اختصاص داده‌اید بسیار بزرگ است.

در مورد مایکروفر توکار یا Over-the-Range، لازم است که مشخصات اندازه را رعایت کنید. اگر تصمیم به استفاده از مدل‌های کانتر دارید، در ابعادی که انتخاب می‌کنید آزادی بیشتری وجود دارد. اما همچنان باید به میزان فضای پیشخوانی که باید با آن سروکار داشته باشید فکر کنید.

توانایی اطمینان از تناسب آن یک عامل مهم است، اما باید مواردی را که می‌توانید در آن قرار دهید در نظر بگیرید. نکته‌ای که در این راهنمای خرید مایکروفر باید اشاره کنیم این است که به این فکر کنید که با مایکروفر چه می‌پزید.

آیا بشقاب‌هایی که معمولا استفاده می‌کنید در مایکروفری که در ذهن دارید جا می‌گیرند؟ اگر قصد دارید از کانوکشن استفاده کنید و پیتزا یا کاسرول بپزید، حتما به ابعاد تابه‌هایی که غذاهای مورد علاقه خود را درست می‌کنید توجه کنید.

بدون شک اندازه یکی از اصلی‌ترین فاکتورهایی است که در هنگام خرید مایکروفر باید به آن توجه کرد. قبل از اینکه تمام گزینه‌ها را بررسی کنید، بهتر است درک خوبی از فضای موجود و ابعادی که بهترین تناسب با نیازهای شما خواهد بود به دست آورید.

8. تنظیمات از پیش برنامه ریزی شده

نکته 8 در این راهنمای خرید مایکروفر توجه به تنظیمات از پیش برنامه‌ریزی شده است. ارزش برنامه و حالت های آشپزی به ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. برخی از آن‌ها استفاده نمی‌کنند، حتی اگر در دسترس باشند، در حالی که برخی هر زمان که باید به وارد کردن زمان به صورت دستی فکر کنند، آن را آزاردهنده می‌دانند.

اکثر مایکروفرها حداقل دارای تنظیمات پاپ کورن هستند که به آشپز اجازه می‌دهد بر اساس اندازه ظرف تنظیم شود.

یخ‌زدایی یک تنظیم متفاوت است که در اکثر اجاق‌های مایکروفر پیدا می‌کنید. وقتی به مایکروفرهای سطح بالاتر نگاه می‌کنید، طیف گسترده‌ای از پیش تنظیم‌های پخت و پز برای همه چیز، از جمله پخت سیب‌زمینی، گرم کردن پیتزا، و گرم کردن مجدد نوشیدنی‌هایی مانند قهوه را خواهید دید.

اگر ترجیح می‌دهید آنچه را که می‌خواهید از مایکروفر خود بدون نیاز به فکر کردن زیاد در مورد آن بدست آورید، باید به دنبال دستگاهی با طیف وسیعی از تنظیمات از پیش برنامه‌ریزی شده باشید، از جمله مواردی که به احتمال زیاد از مایکروفر خود برای پخت و پز استفاده خواهید کرد.

9. ایمنی

ایمنی نیز از نکاتی است که باید در راهنمای خرید مایکروویو به آن اشاره کرد. ممکن است برخی از مقالات هشدار دهنده در مورد امواج مایکروفر خوانده باشید که تشعشعات باعث سرطان می‌شود یا تمام مواد مغذی موجود در غذای شما را از بین می‌برد. اما هیچ مطالعه علمی برای اثبات این ادعاها وجود ندارد.

تنها خطرات ایمنی که مایکروفرها ایجاد می‌کنند، احتمال خطر آتش‌سوزی و همچنین لزوم آموزش به جوانان است که هنگام استفاده از آن‌ها مراقب باشند. به ویژه مایکروفرهایی که بیش از محدوده هستند و نیاز به دستیابی به بالای اجاق گاز یا خارج کردن غذای داغ دارند نیاز به دقت بیشتری هنگام استفاده دارند.

بیشتر مسائل ایمنی مایکروفر به نحوه استفاده شما از دستگاه مربوط می‌شود تا مدلی که انتخاب می‌کنید. با این حال، برای محتاط بودن، بررسی‌های مربوط به یک مدل خاص را برای تعیین شاخص‌های هشدار بررسی کنید.

10. ظرفیت مایکروفر

ظرفیت دهمین نکته از راهنمای خرید مایکروفر است. تولیدکنندگان معمولا حجم مایکروفر (بر حسب لیتر) را بیان می‌کنند که شامل کل فضای داخلی حفره می‌شود. با این حال، این حجم با آنچه که ما اندازه‌گیری می‌کنیم متفاوت است. زیرا بخش قابل‌توجهی از آن قابل‌استفاده نیست.

طولانی‌ترین جسم استوانه‌ای که می‌تواند در داخل فر بچرخد، در حالی که صفحه گردان خاموش است، حداکثر ظرفیت مفید برای مصرف‌کنندگان است.

ظرفیت مایکروفر که برای شما ایده‌آل است به تعداد اعضای خانواده و تعداد دفعات استفاده از مایکروفر بستگی دارد. ظرفیت اجاق مایکروفر بر حسب لیتر محاسبه می‌شود. در ایران، مردم بیشتر از مایکروفر برای گرم کردن غذا استفاده می‌کنند تا برای پخت و پز. به طور متوسط، یک خانوار دو تا سه نفره تنها به 20 لیتر نیاز دارد. یک خانواده متوسط ​​بین 21 تا 30 لیتر و یک خانواده بزرگ با آشپزخانه بزرگ به بیش از 30 لیتر نیاز دارد.

11. چه لوازم جانبی برای مایکروفر مهم هستند؟

وب‌سایت‌های خرید آنلاین با انواع لوازم جانبی مایکروفر، مانند دستکش مایکروفر، ظروف قابل استفاده در مایکروفر، کارد و چنگال، کاسه و همچنین پایه مایکروفر این محصول را عرضه می‌کنند. در این راهنمای خرید مایکروفر باید توصیه کنیم که اگر فقط گاهی اوقات از مایکروفر خود استفاده می‌کنید، یک پوشش نیز ایده خوبی است.

همچنین یک لوازم جانبی منحصر به‌ فرد برای کباب کردن، جوجه‌گردان است. برای دستیابی به کباب کردن مناسب، از میله پایه فولادی موتوردار استفاده می‌شود. میله جوجه‌گردان کباب کردن مرغ و گوشت گوسفند را ساده می‌کند.

با این حال، لوازم جانبی کباب‌گردان نیاز به هزینه اضافه دارد و تنها با تعداد کمی اجاق مایکروفر همراه است. دو نوع جوجه‌گردان افقی و عمودی هستند. توزیع گرما در جوجه‌گردان‌هایی که افقی هستند بهترین است.

12. آسترهایی که به راحتی تمیز می شوند

همه ما می‌دانیم که مایکروفر چقدر زود کثیف می‌شود. به همین علت داشتن آسترهایی که تمیزکردن آن‌ها آسان باشد دیگر نکته‌ای است که در این راهنمای خرید مایکروویو باید به آن توجه داشته باشید. البته مایکروفرها معمولا بسیار راحت‌تر از اجاق‌ها تمیز می‌شوند و بسیاری از آن‌ها دارای دیوارهای داخلی با آسترهای کاتالیزوری یا پیرولیتیک هستند. این آسترها خود تمیز شونده هستند و کثیفی و چربی مواد غذایی را جذب می‌کنند تا ظاهر مایکروفر تازه بماند.

13. به دنبال ویژگی هایی باشید که لازم دارید

اگر روی وسیله‌ای سرمایه‌گذاری می‌کنید که حداقل چندین سال دوام می‌آورد، مطمئن شوید که ویژگی‌هایی را انتخاب کرده‌اید که حتی اگر فعلا نیاز ندارید، ممکن است در آینده بتوانید از آن‌ها استفاده کنید. برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های حیاتی در این راهنمای خرید مایکروفر و هنگام خرید باید به آن‌ها توجه کنید عبارت‌اند از:

منوی پخت خودکار

نوع ظرف را انتخاب کرده و زمان پخت را تنظیم کنید.

منوی قفل کودک

اگر با بچه‌ها زندگی می‌کنید، ممکن است ناخواسته دست‌هایشان را در مایکروفر بگذارند. بنابراین، یک قفل کودک توسط این ویژگی‌ها فراهم می‌شود. به طور معمول، کدی که به عنوان رمز عبور برای باز کردن قفل عمل می‌کند برای تسهیل این قفل کودک استفاده می‌شود.

هنگام پخت، فضای داخلی اجاق مایکروفر کانوکشن کاملا داغ می‌شود، بنابراین قفل کودک یک الزام مطلق است. قفل کودک حتی پد لمسی را در جلو قفل می‌کند و عملکرد آن را غیرفعال می‌کند تا کودکان نتوانند به اشتباه با تنظیمات آشپزی بازی کنند.

بنابراین مطمئن شوید که کودکان در خانه شما امن هستند. یک مایکروفر بخرید که به شما امکان تنظیم کد قفل را ارائه می‌دهد.

پیش گرم کردن

اجاق مایکروفر باید امکان تنظیم دما را قبل از پخت داشته باشد. این به تهیه دستورالعمل‌های خاص کمک می‌کند و هنگام پخت کلوچه یا کیک مفید است.

قبل از شروع پخت و پیروی از دستور پخت، فر باید به دمای مشخصی برسد. اگر می‌خواهید کیک بپزید یا در مایکروفر پیتزا بپزید، این کار ضروری است. بنابراین، باید مایکروفر را روشن کنید و صبر کنید تا دمای مورد نظر به دست آید یا داغ شود. پس دیگر نکته این راهنمای خرید مایکروفر این است که قبل از خرید، مشخصات زمان پیش گرم شدن اجاق مایکروفر را بررسی کنید.

تایمر

بررسی کنید که مایکروفر مجهز به گزینه‌ای برای تنظیم تایمر است که فورا برنامه گرم کردن یا پخت و پز را پایان می‌دهد.

یخ زدایی

این انتخاب از اجاق مایکروفر امکان حذف سریع مواد غذایی منجمد را با استفاده از عملکرد یخ‌زدایی می‌دهد. این یک عملیات مایکروفر است که به طور خاص برای گرم کردن مواد غذایی منجمد طراحی شده است. اگر گهگاه مواد غذایی منجمد مانند گوشت و سبزیجات را می‌پزید، این یک ویژگی ضروری است. این ویژگی حتی برای یخ‌زدایی باقیمانده مواد غذایی مفید است.

فناوری اینورتر

فناوری اینورتر در مایکروفرها غیرمعمول است. با این حال، چند مدل وجود دارد که این ویژگی را دارند پس لازم دانستیم که در این راهنمای خرید مایکروفر به آن اشاره کنیم. هدف از فناوری اینورتر این است که به شما این امکان را می‌دهد که غذا را به طور یکنواخت‌تر و در دمای پایین‌تر بپزید.

اکثر مایکروفرها تنظیمات دمای زیادی را ارائه نمی‌دهند. به این معنی که شما از نظر انواع غذاهایی که می‌توانید با این دستگاه‌ها بپزید محدود هستید (مایکروفرهای کانوکشن یک استثنا قابل‌توجه هستند). مایکروفرهای اینورتر گزینه‌های شما را گسترش می‌دهند. با این حال، آن‌ها به اندازه مایکروفرهای همرفت انعطاف‌پذیر نیستند.

منوی پخت خودکار مایکروفر

در دسترس بودن ویژگی طبخ خودکار، پخت و پز در مایکروفر را به طرز شگفت‌انگیزی آسان می‌کند. پخت و پز در مایکروفر به تنظیمات کمی نیاز دارد، مانند وات برق، زمان پخت و ترکیب گریل که ممکن است برای تازه‌کارها چالش‌برانگیز باشد.

با این حال، با این گزینه منوی پخت خودکار، تنها کاری که باید انجام دهید این است که نوع غذایی را که می‌خواهید طبخ کنید، مشخص کنید و مایکروفر به طور خودکار توان و زمان پخت را بر اساس وزن مورد و حالت پخت انتخاب شده تغییر می‌دهد.

به عنوان مثال، تنها کاری که برای ایجاد پاپ کورن باید انجام دهید این است که دکمه پاپ کورن را فشار دهید. یا برای پخت برنج، به سادگی می‌توانید حالت پخت برنج را انتخاب کنید.

پنل لمسی در مقابل پنل هارد در مایکروفر

مدل‌های مختلف مایکروفر با انواع مختلفی از پنل‌های کنترل بسته به محدوده قیمتی که در آن عرضه می‌شوند، به فروش می‌رسند. این‌ها معمولا سه نوع هستند: مکانیکی، نوع شماره‌گیر تاکتیک، و لمسی پر. شماره‌گیر مکانیکی و تاکت معمولا در مدل‌های ارزان‌قیمت، بادوام و آسان برای استفاده دیده می‌شوند.

پنل های لمسی طراحی مایکروفر شما را بهبود می‌بخشند. این قابلیت مشابه گوشی با صفحه لمسی برای تشخیص انگشتان شما را دارد و معمولا فقط در مدل‌های رده بالا یافت می‌شود.

در حالی که این نباید عامل تعیین کننده در این راهنمای خرید مایکروفر باشد، به طور کلی پنل کنترل مکانیکی و کنترلی بسیار بادوام‌تر است. این‌ها همچنین بازخورد تاکتیکی را در حین استفاده از آن ارائه می‌دهند، بنابراین معمولا توسط اکثر کاربران ترجیح داده می شوند.

مایکروفر ترکیبی و سایر لوازم خانگی

فرض کنید در حال بازسازی آشپزخانه خود هستید و بنابراین در موقعیتی هستید که از خرید خوبی در بسیاری از لوازم خانگی لذت می‌برید. در این صورت، ممکن است به ترکیبی از مایکروفر و اجاق گاز یا فریزر که با یخچال جفت شده است نگاه کنید.

ترکیب هر دو در یک مرحله روند نصب شما را آسان می‌کند و زمان و هزینه را کاهش می‌دهد. اگر به دنبال خرید یکی برای یک آپارتمان کوچک یا خوابگاه هستید حتما این مورد از راهنمای خرید مایکروفر را در نظر داشته باشید.

انواع مایکروفر

یکی دیگر از مواردی که در این راهنمای خرید باید به آن بپردازیم توجه به انواع مایکروفر است. نوع مایکروفری که خریداری می‌کنید بر اساس چیدمان آشپزخانه شما خواهد بود.

اگر در حال ساخت خانه هستید یا آشپزخانه خود را به طور کامل بازسازی می‌کنید، انواع مایکروفرها وجود دارند که به طور یکپارچه در خانه شما ادغام می‌شوند. در موارد دیگر، احتمالا باید ابعاد و سبکی را انتخاب کنید که متناسب با فضایی باشد که دارید.

مایکروفر کانتر

مایکروفرهای کانتری رایج‌ترین نوع مایکروفر مورد استفاده شما هستند. این به دلیل سادگی خرید، تعویض و نصب آن‌ها است. تقریبا هیچ تلاشی برای نصب این نوع لازم نیست. برای شروع پخت تنها باید مایکروفر را وصل کنید.

البته ابعاد فر خود را در نظر بگیرید و اینکه آیا فضای کافی برای پیشخوان آشپزخانه خود دارید یا خیر. اکثر مایکروفرهای ارزان قیمتی که پیدا می‌کنید مدل‌های کانتر هستند.

فواید:

• راه‌اندازی و سپس جایگزینی آن ساده است.
• سبک و حمل آسان
• نیازی به نصب نیست. تنها کاری که باید انجام دهید Plug and Play است.
• جایگزین‌های مقرون به صرفه

معایب:

• اکثر آن‌ها کوچک‌تر هستند و ویژگی‌های کمتری دارند.
• از فضای پیشخوان استفاده می‌کند.

مایکروفرهای همرفت

یکی از مایکروفرهایی که در این راهنمای خرید مایکروفر باید به آن اشاره کنیم، مایکروفر همرفت است. مایکروفرهای کانوکشن از روش کاملا متفاوتی برای پخت غذا استفاده می‌کنند. مانند فر، مایکروفرهای همرفتی از دمای بسیار بالا و یک فن داخلی استفاده می‌کنند که هوا را به گردش درمی‌آورد. در عین حال، مایکروفرهای دیگر از تشعشعات الکترومغناطیسی برای پختن غذای شما با تابش گرما از داخل استفاده می‌کنند.

به دلیل روش پخت متمایز آن، این انعطاف‌پذیرترین نوع مایکروفر موجود است. مایکروفرهای کانوکشن غذای شما را به روش‌های مختلفی می‌بپزند که اجاق‌های مایکروفر هرگز آن را ویژگی را ندارند، مانند پخت کلوچه یا پخت کاسرول.

همه این‌ها را می‌توان با استفاده از یک دستگاه همرفت با آب پز کردن، برشته کردن، پختن یا حتی اضافه کردن کمی تردی انجام داد. برای بهتر کردن آن، می‌توانید مایکروفرهای همرفتی را روی میزها، خارج از محدوده یا یکپارچه دریافت کنید.

آن‌ها کمی گران‌تر از مدل‌های دیگر هستند. با این حال، انعطاف‌پذیری که از آن لذت ‌می‌برید و کیفیت برتر غذا، ارزش هزینه را دارد. اگر به دنبال یک دستگاه آشپزی همه منظوره هستید که همرفت باشد، ممکن است این نوع مایکروفر انتخاب مناسبی برای شما باشد.

فواید:

• راحت و انعطاف‌پذیر است.
• گزینه‌های بیشتری برای پخت وجود دارد، مانند کباب کردن، پختن و کباب کردن.
• تکنیک‌های منحصر به فرد پخت و پز منجر به طعم و بافت بیشتر می‌شود.

معایب:

• آن‌ها گران‌تر از مایکروفرهای سنتی هستند.
• اگر از مایکروفر برای ایجاد یک اجاق همرفتی استفاده می‌کنید، تا زمانی که دستگاه یک دوره خنک شدن نداشته باشد، برای استفاده‌های معمول دیگر در دسترس نیست.
• وقتی محتاط نیستید سوزاندن غذایتان سریع‌تر اتفاق می‌افتد.

مایکروفرهای داخلی

مایکروفرهای Over-the-Range متداول‌ترین نوع مایکروفر داخلی هستند که در این راهنمای خرید مایکروفر بررسی می‌شود. با این حال، شما می‌توانید از بین گزینه‌های مختلف دیگری انتخاب کنید. در واقع، این نوع مایکروفر تقریبا در هر فضایی که بتواند ابعاد آن و همچنین نیازهای برقی دستگاه را برآورده کند، در آشپزخانه ادغام می‌شود.

این‌ نوع معمولا هنگامی که در حال بازسازی آشپزخانه خود، ساختن یک کابینت جداگانه یا به دنبال یک مایکروفر a-la-carte هستید استفاده می‌شود. مایکروفرهای داخلی معمولا بالای اجاق دیواری قرار دارند. با این حال، مکانی که آن را قرار می‌دهید به طراحی آشپزخانه شما بستگی دارد.

هنگام انتخاب محل قرار دادن مایکروفر داخلی، مهم است که به جنبه‌هایی مانند زیبایی و راحتی فکر کنید، اما تصمیم کاملا با شماست.

فواید:

• طراحی زیبا و طراحی داخلی که با سایر لوازم خانگی سازگار است.
• به فضای پیشخوان نیاز ندارد.

معایب:

• باید آن‌ها را در مکانی مناسب برای استفاده قرار دهید.
• گران‌تر از انواع دیگر مایکروفرها
• نصب مورد نیاز است.

مایکروفر Over-the-Range

این یکی دیگر از انواع این محصول است که در این راهنمای خرید مایکروویو به آن می‌پردازیم. مایکروفر Over-the-Range مستقیما بالای اجاق یا محدوده شما قرار می‌گیرد. آن‌ها معمولا بین کابینت‌های آشپزخانه شما نصب می شوند، بنابراین با بقیه آشپزخانه شما هماهنگی کامل دارند.

به طور گسترده‌ای ظریف و شیک در نظر گرفته می‌شود. مایکروفر Over-the-Range دارای مزایای مختلفی است که در مایکروفرهای دیگر یافت نمی‌شود.

با این حال، اکثر مایکروفرها دارای وسایل روشنایی در قسمت پایین دستگاه هستند تا منطقه پخت و پز زیر را روشن کنند. علاوه بر این، آن‌ها معمولا با یک سیستم تهویه داخلی برای از بین بردن بوها، دودها و گرمای اضافی مانند یک فن اگزوز ارائه می شوند.

هنگامی که فضای کوچک آشپزخانه شما کوچک است، یک مایکروفر Over-the-Range می‌تواند انتخاب ایده آلی برای شما باشد.

فواید:

• هیچ فضای پیشخوانی را اشغال نمی‌کند.
• به تخلیه بوها، دودها و گرمای حاصل از پخت و پز در اجاق گاز کمک می‌کند.
• نور اضافی را برای منطقه زیر اضافه می‌کند.

معایب:

• گاهی اوقات، دسترسی به آن برای کودکان (و برخی از بزرگ‌سالان) دشوار است.
• گران‌تر از مدل‌های کانتر
• نیاز به نصب دارد.

پس از بررسی ویژگی های مختلف مایکروفر و انواع آن در این راهنمای خرید به مواردی می‌پردازیم که آگاهی از آن‌ها به شما آزادی بیشتری در انتخاب صحیح می‌دهد.

آیا به فناوری اینورتر در مایکروفر نیاز دارید؟

اگرچه فناوری اینورتر هنوز در مایکروفرها نسبتا غیرمعمول است، مدل‌های مختلفی در دسترس هستند. همان‌گونه که اشاره شد، با فناوری اینورتر، می‌توانید انتخاب کنید که غذای خود را به طور یکنواخت در دمای پایین‌تر طبخ کنید.

انواع مواد غذایی که در اکثر مایکروفرها طبخ می‌کنید محدود هستند. زیرا تنظیمات دمای زیادی را ارائه نمی‌دهند (مایکروفرهای کانوکشن یک استثنا واضح هستند). اگرچه آن‌ها امکانات شما را افزایش می‌دهند، اما مایکروفرهای اینورتر هنوز به اندازه دستگاه‌های همرفت سازگار نیستند. اگر این چیزی است که به آن علاقه دارید، برخی از برندها مایکروفرهایی که از فناوری اینورتر استفاده می‌کند و بازخوردهای مثبت زیادی از مشتریان دریافت کرده است را تولید می‌کنند.

آیا مایکروفر در هزینه شما صرفه جویی می کند؟

صرفه‌جویی در هزینه‌ها نکته دیگری است که در این راهنمای خرید مایکروفر به آن اشاره می‌شود. باید بدانید که مایکروفر زمان پخت شما را تسریع می‌کند، اما همچنین به شما کمک می‌کند پایدارتر باشید و در صورتحساب انرژی صرفه‌جویی کنید. مایکروفرها در بیشتر انواع پخت و پز نسبت به اجاق گاز و فر از نظر انرژی کارآمدتر هستند.

همچنین می‌توانید با خاموش کردن مایکروفر خود، زمانی که از آن استفاده نمی‌کنید، در هزینه‌های بیشتری صرفه‌جویی کنید. هزینه‌های آماده به کار سالانه برای مایکروفرها زیاد نیست، اما این یک راه ساده برای کاهش مصرف انرژی خانگی شما است. همچنین در حالی که مایکروفر یک راه عالی برای یخ‌زدایی مواد غذایی منجمد است، می‌توانید با یخ‌زدایی مواد غذایی در یخچال حتی انرژی بیشتری ذخیره کنید.

نحوه تمیز کردن مایکروفر

یکی دیگر از موارد راهنمای خرید مایکروفر نحوه تمیز کردن آن است. مایکروفرها ممکن است با پاشیده شدن و بو کثیف شوند، اما خبر خوب این است که برای تمیز کردن آن‌ها نیازی به صرف زمان زیاد ندارید. برای تمیز کردن منظم، می‌توانید مایکروفر را با آب گرم و صابون پاک کنید.  برای چربی‌های ذخیره‌شده، می‌توانید مایکروفر خود را در چند دقیقه با استفاده از لیمو تمیز کنید.

یک کاسه کوچک آب قابل استفاده در مایکروفر را با چند تکه لیمو در مایکروفر گذاشته و به مدت دو دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید.سپس به سادگی دیوارها، در و سقف مایکروفر را با یک پارچه میکروفیبر خشک پاک کنید.

طرز پخت برنج در مایکروفر

اکنون که با کمک این راهنمای خرید مایکروویو می‌دانیم که چه نوع مایکروفری برای آشپزخانه ما مناسب است، در ادامه سعی می‌کنیم به طرز برنج در مایکروفر بپردازیم. از آنجایی که وات مایکروفرها متفاوت است، توصیه می‌کنیم در وهله اول دستورالعمل‌های سازنده را دنبال کنید. اگر مایکروفر شما دارای عملکرد پخت خودکار یا سنسور خاصی برای برنج است، ارزش استفاده از آن را دارد.

برای مایکروفر 1000 وات:

• 2 فنجان برنج را در یک کاسه یا ظرف بزرگ قابل استفاده در مایکروفر قرار دهید و با آب پر کنید.
• برنج را بشویید و آب نشاسته‌ای را بریزید و برنج را در ظرف نگه دارید. این کار را تا زمانی که آب شفاف شود (تقریبا 3-4 بار) تکرار کنید.
• پس از شفاف شدن، به‌اندازه‌ای آب اضافه کنید که تقریبا 2 سانتی‌متر روی برنج را بپوشاند (برای اندازه‌گیری، انگشت اشاره خود را روی برنج قرار دهید و به اندازه کافی آب اضافه کنید تا به اولین مفصل برسد).
• با یک درب یا پلاستیک بپوشانید و به مدت 5 دقیقه با حرارت زیاد بپزید، هم بزنید و 10 دقیقه دیگر با قدرت 50 تا 60 درصد به پخت ادامه دهید. (توجه: مقداری آب ممکن است حباب بزند، اما سینی گردان باید نشت کند و می‌توان آن را در پایان پخت تمیز کرد. بخار موجود در مایکروفر شما زمان مناسبی را برای تمیز کردن آن ایجاد می‌کند.)
• برنج را از مایکروفر خارج کنید و به مدت 5 دقیقه درب آن را ببندید تا برنج به دم کشیدن ادامه دهد.
• قوام را بررسی کنید. اگر آماده نیست، آن را دوباره در مایکروفر قرار دهید و به مدت 1 دقیقه آن را بپوشانید تا تمام شود.

به خاطر داشته باشید که برنج قهوه‌ای کمی بیشتر طول می‌کشد. اگر مایکروفر 800 تا 900 وات دارید، مرحله اول پخت را 2 دقیقه افزایش دهید.

سوالات متداول

چگونه مایکروفر غذا را می پزد؟

امواج مایکروفر باعث می‌شود مولکول‌های آب موجود در غذا به ارتعاش درآیند و گرما تولید کنند و سپس غذا پخته شود.

در خرید مایکروفر به دنبال چه چیزی باشم؟

در زمان خرید باید به چند نکته توجه کرد. مطمئن شوید که ظرفیت کافی برای خانه شما دارد و نوع مایکروفر مناسب برای شما است. شما همچنین باید تصمیم بگیرید که آیا مایکروفر مستقل یا یکپارچه می‌خواهید، در حالی که مطمئن شوید فضای کافی برای اندازه مدل مورد نظر خود دارید.

در مایکروفر باید به چند نکته توجه کرد. مطمئن شوید که ظرفیت کافی برای خانه شما دارد و نوع مایکروفر مناسب برای شما است – چه استاندارد، چه گریل یا ترکیبی. شما همچنین باید تصمیم بگیرید که آیا مایکروفر مستقل یا یکپارچه می‌خواهید، در حالی که مطمئن شوید فضای کافی برای اندازه مدل مورد نظر خود دارید.

مایکروفر کانوکشن چیست؟

یک مایکروفر کانوکشن از یک فن برای فشار دادن هوا و گرم کردن فضای داخلی مایکروفر استفاده می‌کند. به همین دلیل است که می‌توانید از آن‌ها برای پخت و برشته کردن چیزهایی استفاده کنید که در غیر این صورت خیلی سریع پخته می‌شوند. آن‌ها همه‌کاره‌ترین مایکروفرهایی هستند که می‌توانید تهیه کنید و تمام ویژگی‌های مایکروفرهای استاندارد و گریل را دارند.

یک مایکروویو کانوکشن از یک فن برای فشار دادن هوا و گرم کردن فضای داخلی مایکروفر استفاده می‌کند. به همین دلیل است که می‌توانید از آنها برای پخت و برشته کردن چیزهایی استفاده کنید که در غیر این صورت خیلی سریع پخته می‌شوند. آنها همه کاره‌ترین مایکروفرهایی هستند که می توانید تهیه کنید. آنها هر کاری را که مایکروفرهای استاندارد و گریل انجام می دهند و بیشتر انجام می‌دهند.

یک مایکروویو کانوکشن از یک فن برای فشار دادن هوا و گرم کردن فضای داخلی مایکروفر استفاده می‌کند. به همین دلیل است که می توانید از آنها برای پخت و برشته کردن چیزهایی استفاده کنید که در غیر این صورت خیلی سریع پخته می‌شوند. آنها همه کاره‌ترین مایکروفرهایی هستند که می‌توانید تهیه کنید. آنها هر کاری را که مایکروفرهای استاندارد و گریل انجام می‌دهند و بیشتر انجام می‌دهند.

چه غذایی را می توانم در مایکروفر ترکیبی بپزم؟

در حالی که اکثر مایکروفرها برای گرم کردن و یخ‌زدایی غذاها خوب هستند، مایکروفر ترکیبی برای کباب کردن و پخت نیز عالی است. بنابراین، خواه برنج، کباب، مرغ تنوری، براونی، نان یا پیتزا باشد، یک مایکروفر ترکیبی همه را به‌خوبی می‌پزد.در حالی که اکثر مایکروفرها برای گرم کردن و یخ زدایی غذاها خوب هستند، مایکروفر ترکیبی برای کباب کردن و پخت نیز عالی است. بنابراین، خواه برنج، کباب، مرغ تنوری، براونی، نان یا پیتزا باشد، یک مایکروفر ترکیبی همه را به خوبی می پزد و می‌پزد.

در حالی که اکثر مایکروویوها برای گرم کردن و یخ زدایی غذاها خوب هستند، مایکروفر ترکیبی برای کباب کردن و پخت نیز عالی است. بنابراین، خواه برنج، کباب، مرغ تنوری، براونی، نان یا پیتزا باشد، یک مایکروفر ترکیبی همه را به خوبی می‌پزد.

مایکروفر توکار به چه معناست؟

اگر مایکروفر تعبیه شده است، به این معنی است که در محفظه فر یا کابینت دیواری شما ادغام شده و برای این کار طراحی شده است. نوع دیگر مایکروفرها مستقل هستند. همان‌گونه که در این راهنمای خرید مایکروفر اشاره شد، مایکروفرهای مستقل روی میز کار قرار می‌گیرند و به راحتی می‌توان آن‌ها را از مکانی به مکان دیگر منتقل کرد.

اگر مایکروفر تعبیه شده است، به این معنی است که در محفظه فر یا کابینت دیواری شما ادغام شده و برای این کار طراحی شده است. نوع دیگر مایکروفرها مستقل هستند. مایکروفرهای مستقل روی میز کار قرار می‌گیرند و به راحتی می‌توان آنها را از مکانی به مکان دیگر منتقل کرد.

مایکروفر اینورتر چیست؟

مایکروفر اینورتر نوعی مایکروفر است که برخلاف مایکروفر معمولی که از طریق ترانسفورماتور تغذیه می‌شود، نیروی خود را از طریق مدار اینورتر دریافت می‌کند. همه این‌ها به این معنی است که مایکروفرهای اینورتر گرمای بهینه و پخت و پز ثابت را حتی در صورت افت سطح انرژی به شما ارائه می‌دهند.

مایکروفر اینورتر نوعی مایکروفر است که برخلاف مایکروفر معمولی که از طریق ترانسفورماتور تغذیه می‌شود، نیروی خود را از طریق مدار اینورتر دریافت می‌کند. همه اینها به این معنی است که مایکروفرهای اینورتر می‌توانند گرمای بهینه و پخت و پز ثابت را حتی در صورت افت سطح انرژی به شما ارائه دهند.

مایکروفر سولو چیست؟

مایکروفرهای سولو مدل‌های استاندارد و مستقل هستند. آن‌ها برای انجام تمام کارهای اولیه مانند گرم کردن مجدد غذا و ریختن ذرت عالی هستند.

مایکروفرهای سولو مدل‌های استاندارد و مستقل هستند. آنها برای انجام تمام کارهای اولیه مانند گرم کردن مجدد غذا و ریختن ذرت عالی هستند. فقط وصل کنید و بروید.

مایکروفر تخت چیست؟

مایکروفرهای تخت صفحه گردان ندارند، بنابراین فضای بیشتری برای صفحات بزرگ‌تر در داخل وجود دارد.

مایکروفر گریل چیست؟

مایکروفرهای گریل برای هر کسی که کارایی بیشتر از یک مدل استاندارد می‌خواهد عالی است. آن‌ها با تمام برنامه‌های اولیه گرمایش، به علاوه عملکرد گریل برای افزودن مواد ترد به وعده‌های غذایی ارائه می شوند.

سخن آخر

در این راهنمای خرید مایکروفر از وبلاگ خانه بوش به بررسی کامل ویژگی‌های مایکروفر و انواع آن پرداختیم. با تغییر قابل‌توجه در تنظیمات آشپزخانه، مایکروفر عنصر مهمی از آشپزخانه است و فضایی را اشغال نمی‌کند.

وقتی تصمیم به خرید مایکروفر می‌گیرید و وارد یک فروشگاه می‌شوید یا خرید آنلاین خود را شروع می‌کنید، گزینه‌های متعددی برای مدل‌ها، اندازه‌ها، پیکربندی‌ها و سایر ویژگی‌های فنی ساخته‌شده‌ای که قبلا هرگز درباره آن‌ها نمی‌دانستید، خواهید دید.

اگرچه انتخاب اینکه آیا به مایکروفر نیاز دارید یا نه ساده است، اما پیمایش در میان گزینه‌های مایکروفر بی‌شمار به خودی خود کار دشواری است.

بر اساس نیازها و مشخصات شما، در اینجا یک راهنمای سریع برای مواردی که باید هنگام خرید اجاق‌های مایکروفر در نظر بگیرید، ارائه شد.